Dyrket lokalt.
Vi dyrker super friske og smagfulde skud, urter og bladgrønt 🌱 leveret til kvalitetsbevidste køkkener 👨🍳 på cykel 🚴 og med nul emballageaffald.
Drevet af ❤️⚙️⚡️💦
Vi benytter ekstremt ressourceeffektive dyrkningsmetoder...
.. der muliggør en lokal produktion af grønt i høj kvalitet, uden pesticider, med forlænget holdbarhed, nul emballageaffald, kortere transporttid – og som smager fantastisk!
Hydroponik & vækstlys ⚡️💦
Vores jordløse farm gør det muligt at udnytte små arealer i højden og vores vækstlys garanterer at vejret altid er perfekt uanset sæson.
Høstet i hånden
Vi høster og sorterer alt vores grønt i hånden. Det er med til at forbedre holdbarheden og sikre at vi altid levere top kvalitet 🌱✂️🔪✌️
Levering på cykel i hele København
Vi høster altid samme dag som vi leverer og vores cykelbud By-expressen sørger altid for en hurtig og miljøvenligt levering! 🚴🏻♂️
👉Se mere & bestil herSmag forskellen
De mange fordele ved at dyrke lokalt gør at vores råvarer smager fantastisk, holder bedre og stadig er smæk fyldt med næring!
Kom forbi og køb!
Hver Tirsdag og Torsdag ml. 15:00 - 17:00 kan du besøge os
på farmen og købe en bøtte blandet grønt til 45 kr,-
eller friskdyrket svampe fra FungaFarm i kælderen.
Omtale
DOSSIER x Nabo Farm | Om fremtidens landbrug (Interview)
"Jens Krogshede og Sebastian Dragelykke hev vertikallandbrug til København, da de etablerede Nabo Farm i et nedlagt autoværksted i Nordvest. Ved hjælp af de nyeste dyrkningsmetoder sikrer de en super bæredygtig råvarerproduktion, der... "
Politiken.dk
Artikel | Københavnske hi-tech landmænd gror grønt uden sol og jord - og med en tiendedel vand.
“Den lille start-up-virksomhed Nabo Farm dyrker spirer, brøndkarse og hængende urter indenfor. Helt uden jord, pesticider og sollys. Og det gør de med en teknik, der får planterne til at vokse tre gange så hurtigt som normalt, og som minimerer vandforbruget med op til 90 procent.”
👉 Læs artiklen herRADIO 4
Radio udsendelse: Fremtidens forretning | LANDBRUG PÅ HØJKANT
"Er vertical dyrkning fremtidens landbrug? Er det overhovedet realistisk at det nogensinde bliver stort? Skal vi have det her i Danmark, eller skal man holde det i millionbyer i den tredje verden, hvor tørke og andre ekstreme vejrforhold forekommer oftere end her i Danmark? Og kan dansk landbrug i så fald komme til at tjene penge på det? "
▶ Hør hele udsendelsen her🌎♻️ Verdensmål i Værdikæden
"Der er stigende efterspørgsel på bæredygtige restaurantoplevelser fra den danske befolkning, og flere restauratører ønsker at tage et større samfundsansvar. Det kræver nye løsninger på branchens største bæredygtighedsudfordringer, og dem vil et nyt projekt forsøge at finde..."
Læs mere om projektet herBæredygtighed samlet i Nordvest 👩🌾🍆🥦🍻🥡
På farmen i Nordvest har vi også bygget et kontorfællesskab og inviteret andre spændende fødevare startups indenfor.
Mød vores kollegaer her 👉@eatGRIM, @BRØL, @Fungafarm, @Råhandel & @Fastpack
👉 Vi har plads til flere
